生物特征
屬肉用型
品種，體型特征可概括為“一楔”、“二細”、“三麻身”。“一楔”指母雞體型象楔形，前軀緊湊，后軀圓大，“二細”指頭細、腳細；“三麻身”指母雞背羽面主要有麻黃、麻棕、麻褐三種顏色。公雞頸部長短適中，頭頸、背部的羽金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽棗紅色。母雞頸長短適中，頭部和頸前三分之一的羽毛呈深黃色。背部羽毛分黃、棕、褐三色，有黑色斑點，形成麻黃、麻棕、麻褐三種。單冠直立。脛趾短細、呈黃色。成年體重公雞為2180克，母雞為1750克。
繁殖
青腳麻雞是近些年引進的生長快,適應性強,肉質細嫩,營養價值高的肉用雞。商品化青腳麻雞的飼養管理基本等同于肉雞,一般75天可出欄。
多數養青腳麻雞戶重視人工免疫手段，依賴疫苗、血清、卵黃抗體等解決生大防疫問題，忽視綜合防制措施。必須在規模養青腳麻雞戶中牢固確立“防重于治”的觀點，提高對“通風降塵”、“帶青腳麻雞”、“免疫監測”等措施重要性的認識，把疫病控制在萌芽狀態。
價值
青腳、麻羽。青腳麻雞肉質細嫩、營養價值高，具有山區“土雞”的特色，它適應性強、生 長快、成本低、獲利高。
該雞屬肉雞品種,體型特征可概括為"一楔、二細、三麻身",肉質細嫩,營養價值高,具有山區"土雞"的特色,適應性強,生長快,養殖成本低，經濟效益高 。
