噴泉，指由地下噴射出地面的泉水；特指人工噴水設備。噴泉是一種將水或其他液體經過一定壓力通過噴頭噴灑出來具有特定形狀的組合體，提供水壓的一般為水泵。噴泉景觀概括來說可以分為兩大類，一是因地制宜，根據現場地形結構，仿照天然水景制作而成，二是完全依靠噴泉設備人工造景。噴泉是由人工構筑的整形或天然泉池中，以噴射優美的水姿，供人們觀賞的水景。噴泉是重要的景觀，它是一種水景藝術，體現了動、靜結合，形成明朗活潑的氣氛，給人以美的享受。
1.由地下噴射出地面的泉水。
《說郛》卷四二引 宋 韓拙 《山水純全集·論水》：“湍而漱石者謂之涌泉，山石間有水澤潑而仰沸者謂之噴泉。”
2.指噴水的泉眼。
魯迅《而已集·革命文學》：“從噴泉里出來的都是水，從血管里出來的都是血。”
3.特指用以美化環境的人工噴水設備。
冰心《再寄小讀者》四：“﹝羅馬﹞街道上轉彎抹角，到處還可以看見淙淙的噴泉，泉座上都有神、人、魚、獸的雕像，在片片光影之中，栩栩如生。”《散文》1983年第5期：“噴泉，像玉盤中的一枚珠璣，鑲嵌在茵茵的草坪中間。那濺起的水花，晶瑩如草尖上的露珠，圓潤似稚童的笑渦。”
噴泉的原理是個動量守恒，從大半徑管道到小半徑管道，產生一個速度的變化，沖向背離地面的方向。 大半徑的速度由泵帶動，小半徑中的速度是原來速度，與動量轉化速度。需要選擇一個微元計算動量守恒，這樣能求出一個速度，這個速度是出口速度，然后就是一個上拋運動了，這個是理想的情況，沒有摩擦，沒有風。
17-18世紀，噴泉在歐洲城市盛極一時。的如法國凡爾賽宮的太陽神噴泉，俄國彼得宮的帶雕像群的大瀑布噴泉。羅馬有3000多個噴泉，被稱為噴泉之城。也有一些寓意很深的噴泉小品，如布魯塞爾的于廉噴泉。它刻畫了一個正在聚精會神地撒尿的孩子，相傳敵軍侵占布魯塞爾后要炸毀城里的珍寶館，小于廉發現燃燒著的導火線，急中生智，朝導火線撒了一泡尿；珍寶館保住了，小英雄卻壯烈犧牲。為了表彰他的功績，1619年建造了這個噴泉。
到20世紀,噴泉發展成為一種大型水雕塑，用水柱構成各種形態。如日內瓦萊蒙湖上聳入云表的大噴泉，建于1958年，它用兩臺1360馬力的水泵，將水噴到145米的高空。夜晚，巨型探照燈照射著銀色水柱直劃夜空，景色壯觀。
