開油水，又名稀釋劑，是稀釋油墨或涂料的一種溶劑。 在油墨干的時候加入，影響著圖案的效果，特別是光滑度和明暗度。
開油水：是調整油墨粘度，提高印刷適用性，除此之外,還能沖淡著色力，增加印刷面積,顯著降低成本。
開油水是調整油墨粘度，提高印刷適用性，除此之外,還能沖淡著色力，增加印刷面積,顯著降低成本。主要成分為甲苯（約20%）和二甲苯(約20%)和其他溶劑（約60%）。
熱固性樹脂需加入稀釋劑來降低它的粘度而便于進一步加工，這些稀釋劑實際上都是比樹脂便宜的有機溶劑，因此也起降低加工成本的致廉作用。例如，環氧樹脂常加的非活性稀釋劑有丙酮、甲乙酮、環己酮、苯、甲苯、二甲苯、正丁醇、苯乙烯等。對熱塑性樹脂來說，加入溶劑的目的主要是工藝上的要求，因溶劑的加入可作為降低聚合物粘度的臨時措施，以便把聚合物加工成制品——如合適的溶劑可以溶接聚合物而起粘合作用、聚合物的溶液可作涂料用、濕法紡絲也要加入溶劑才行。
如果聚合物分子是交聯的，則鏈段的運動受到限制，一種輕度交聯的聚合物會溶脹或稍溶于溶劑，直到滲透力或擴散力為聚合物伸展著的分子的彈性收縮力所平衡，但它不會溶解成為一種易動的溶液。高度交聯的聚合物不會發生鏈段運動，也不會吸收這種液體，故不可能溶脹或部分溶解。對可溶聚合物通常存在臨界的溶解溫度，低于該溫度體系被分隔成兩相：不溶性的溶脹聚合物和幾乎是純的溶劑。
