牛仔褲誕生的確切日期是1873年5月20日。這，專利商標局向兩位移民利瓦伊·斯特勞斯和雅各布·戴維斯頒發了他們申請的工裝褲的專利。這種勞動褲是用一種名叫“粗斜紋布”制作的，縫制時經過了加固處理，而且在褲兜和褲門處 都使用了嶄新的銅紐扣。這個主意是內華達裁縫戴維斯提出的。而戴維斯是斯特勞斯的顧客。斯特勞斯當時是一家小百貨商店的老板。斯特勞斯希望用這種新的褲子款式滿足淘金礦工的要求，因為淘金礦工們經常抱怨說褲兜兜不住他們裝在里面的黃金顆粒。

牛仔褲又稱“堅固呢褲”，牛仔褲在染色、漂白過程中會使用含有較高甲醛成分的洗滌劑。在牛仔褲正不斷地推陳出新，水洗牛仔褲、補丁牛仔褲、毛邊牛仔褲以及各式各樣的牛仔上衣，在市場上和大街上隨處可見。牛仔服裝一般給人一種牢固、粗獷且精神抖擻的感覺，工作與休閑均適宜。

牛仔褲可謂是一年四季永不凋零的明星，被列為“百搭服裝之首”。牛仔褲的面料和花色也越來越多。

由于牛仔款式的發展也更加多元化，時裝化、休閑化的發展趨勢。大量的配飾五金，皮革，針織、色布拼接等制造工藝在中國快速的發展和使用。

版型也從早的直筒發展出來了修身、韓版、小腳、小直筒、袴褲哈倫、休閑、商務、連體、復古、喇叭等各種新種類。當然也有缺點其是褪色和變形。

一條牛仔褲的成本主要由面料成本、加工成本、輔料成本、洗水成本、流通成本和商家利潤組成的。在這些成本中，易被人做假的就是面料了，做紡織服裝這一行的，只要是對棉花和紗線價格稍為有點了解的人就知道，一條牛仔褲要消耗多少面料，而這部分面料有多重，所以很容易算出一條牛仔褲的面料成本，很易得出結論，如果不摻假做假的話，是根本不可能做出這么低價格的成品來的。