原理：泡沫滅火器內有兩個容器，分別盛放兩種液體，它們是硫酸鋁和碳酸氫鈉溶液，兩種溶液互不接觸，不發生任何化學反應。（平時千萬不能碰倒泡沫滅火器）當需要泡沫滅火器時，把滅火器倒立，兩種溶液混合在一起，就會產生大量的二氧化碳氣體：
除了兩種反應物外，滅火器中還加入了一些發泡劑。打開開關，泡沫從滅火器中噴出，覆蓋在燃燒物品上，使燃著的物質與空氣隔離，并降低溫度，達到滅火的目的。
結構：酸堿滅火器由筒體、筒蓋、硫酸瓶膽、噴嘴等組成。筒體內裝有碳酸氫鈉水溶液，硫酸瓶膽內裝有濃硫酸。瓶膽口有鉛塞，用來封住瓶口，以防瓶膽內的濃硫酸吸水稀釋或同瓶膽外的藥液混合。酸堿滅火器的作用原理是利用兩種藥劑混合后發生化學反應，產生壓力使藥劑噴出，從而撲滅火災。
