可把麻將技巧分為上中下三級。而這三級是根據下列現象來區分的：

（一）抓進六筒不會換出九筒的譬如有七、八、九筒一順，抓進一張六筒仍打六筒——這類人的麻將技巧僅能管理現成的牌，而換一張打的念頭還不能產生。當然，聽三交而不聽，生熟張不甚明了之類的毛病也包括在內。這是下級。

（二）抓進六筒會打九筒的同前例，能換打九筒，說明已看清九筒是大幺，比較地不易給人家便宜。他已經了解生熟張之別，在全副牌的過程中，可不至于蝕搭。這是中級。

（三）抓進九筒而換打六筒的同前例，能這樣打，說明水準更高了，因為他抓進一張九筒，而知九筒是生張，六筒的危險倒少，已能解除幺、九熟于中心張子的死限制，這顯然是更進一級的技巧了。他不但能看透生張的分別、而且還會因時制宜，隨機應變，已到出神入化的地步了。這是上級。

也有人用另外一種現象來區分的，即：

下級——不知聽一、四、七而聽一、四，比如有二、三、三、四五，抓進一張六，不知打三而打六。

中級——聽一、四、七。

上級——情愿不聽一、四、七，而聽嵌七。

其理由與前述之例相同。下家者顧自己還顧不周全，中級者已能顧全自己而尚未臻化境，上級者則張張見血，知己知彼，能攻能守，靈活應用。