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· 由5年留學日本，作為天津市政府高層次引進人才的崔晶博士。
· 主導中日兩國水稻專家，采用日本水稻食味育種法。
· 歷時10年，經8代選育 ，于天津寶坻黃莊洼產業化種植。
· 并注冊成為”崔晶博士食味米“ 的中國好食味米品種。
· 該食味米以食味上乘為特色，具有米飯吃到嘴里光滑成團不散，反復咀嚼味道微甜不變，牙齒感覺柔軟勁道回應等特點。
崔晶，日本國立大學農學博士、影響著中國水稻品質改良歷程的水稻專家。1996年留學于有著世界首屈一指食味米研究中心的日本，主攻中國食味米的研究。“崔晶博士食味米”是崔晶博士組織中日兩國專家，引進日本水稻食味育種法，歷時近10年經過8代育種而育成的中國好優質食味米品種，并注冊為“崔晶博士食味米”。 崔晶博士食味米以食味上乘為特色，米飯吃到嘴里光滑成團不散，反復咀嚼味道微甜不變，牙齒感覺柔軟勁道回應，飯粒飽滿清澈透明光亮，容易消化吸收并確保較高營養價值。
崔晶博士食味米的特點
氣味:有新米米飯正常的清香
粘性:吃到嘴里光滑成團不散
味覺:反復咀嚼味道微甜不變
硬度:牙齒感覺柔軟勁道回應
外觀:飯粒飽滿清澈透明光亮
食用建議
適合：壽司、米飯、飯團、米粥
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